對(duì)抗電商沖擊 傳統(tǒng)百貨加碼自營(yíng)品牌
連卡佛百貨店
昨日,北京商報(bào)記者了解到,房山華冠已推出餐飲、珠寶、鞋服、箱包等多個(gè)自營(yíng)品牌。在傳統(tǒng)百貨步履維艱的生存期,盡管以超市起家,但憑借自采自營(yíng)、獨(dú)家代理等模式,去年華冠獲得20%的銷售增長(zhǎng)。在電商、微信等移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的新一輪沖擊下,盡管存有較大風(fēng)險(xiǎn),但自營(yíng)仍成為店商提振業(yè)績(jī)、尋找差異化的突破口。
在美國(guó)、日本和歐洲國(guó)家,百貨店基本以自營(yíng)為主,綜合毛利率在40%以上。與之相比,中國(guó)依靠聯(lián)營(yíng)模式的百貨店,毛利率僅有其一半。北京華冠商貿(mào)有限公司總經(jīng)理肖英表示,去年公司在把百貨與超市分開成立事業(yè)部后,加大商品自營(yíng)成為華冠百貨著重發(fā)展的模塊。目前,華冠已推出起緣多咖啡店、米面戀餐飲、恩吉珠寶、AI箱包等多個(gè)自營(yíng)品牌,涵蓋服裝、飾品、鞋服、箱包、餐飲等眾多品類。
“華冠采用自營(yíng)和獨(dú)家代理的雙重模式避開中間商,獲得更大利潤(rùn)空間。同時(shí),自營(yíng)讓商場(chǎng)在價(jià)格方面也有了競(jìng)爭(zhēng)力,并降低了價(jià)格虛火!毙び⒔榻B,華冠推出的自營(yíng)黃金品牌“恩吉珠寶”首個(gè)專柜,年銷售額可以到4000萬(wàn)元。
在千店一面的同質(zhì)化困局下,去年以來(lái),百貨龍頭王府井、大商股份也紛紛踏上了自有品牌研發(fā)之路。當(dāng)時(shí),王府井百貨董事長(zhǎng)劉冰介紹,王府井百貨將與聯(lián)營(yíng)品牌商合作,參與商品的深度管理,加強(qiáng)百貨店對(duì)價(jià)格的話語(yǔ)權(quán)。
初期,王府井百貨的自有品牌將以基本款服裝為主,未來(lái)將逐步擴(kuò)大品類,最終推出自有品牌概念店。事實(shí)上,隨著體驗(yàn)式業(yè)態(tài)在購(gòu)物中心的爆發(fā)式增長(zhǎng),商場(chǎng)自營(yíng)品類將觸及更多領(lǐng)域。據(jù)了解,去年,華冠還與房山當(dāng)?shù)氐?a target=_blank href='/Tag/B2CDD2FBC6F3D2B5/' target=_blank >餐飲企業(yè)合作,計(jì)劃投資300萬(wàn)元推出“米面戀”餐飲品牌。肖英表示,“米面戀”受到了幾乎全客層的認(rèn)可,尤其是中老年客群。今年,公司計(jì)劃將“米面戀”逐漸推廣至除了小型便利店外的所有門店。
嘗到自營(yíng)甜頭的不僅是百貨店,一直扮演房東角色的購(gòu)物中心也通過(guò)自營(yíng)獲得了“實(shí)惠”。同樣有別同行,采用自營(yíng)的五彩冰庫(kù)和Snoopy樂(lè)園的華潤(rùn)五彩城,也保持了20%的銷售遞增。
盡管全貌開業(yè)僅一年,但與同期亮相的多個(gè)商場(chǎng)相比,華潤(rùn)五彩城已迅速步入成長(zhǎng)期。華潤(rùn)五彩城總經(jīng)理祝林表示,商場(chǎng)自營(yíng)的五彩冰庫(kù)和Snoopy樂(lè)園對(duì)銷售額和客流有很大帶動(dòng)。據(jù)了解,去年五彩冰庫(kù)門票銷售額達(dá)1500萬(wàn)元,Snoopy日均兌換門票約2000張。
祝林表示,購(gòu)物中心手握一部分自營(yíng)品牌操縱靈活度更高,對(duì)商場(chǎng)客流、品牌打造等影響效果明顯。Snoopy主題樂(lè)園并不采用售票形式,而是消費(fèi)者消費(fèi)100元便可獲得進(jìn)園的“花生卡”,這樣既提高了商場(chǎng)聚客能力,也提振了東區(qū)四層整體的營(yíng)業(yè)額。
不過(guò),雖然自營(yíng)模式能使企業(yè)補(bǔ)償商品購(gòu)銷過(guò)程中的流通費(fèi)用,獲得利潤(rùn)的提高,但企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本和風(fēng)險(xiǎn)也隨之變大。據(jù)一位知情人士透露,在韓國(guó)樂(lè)天操刀樂(lè)天銀泰百貨項(xiàng)目時(shí),商場(chǎng)當(dāng)時(shí)自采了大量韓國(guó)商品,但由于運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)對(duì)北京消費(fèi)者不夠了解,大量貨品砸在手中導(dǎo)致巨虧。
目前,只有來(lái)自香港的連卡佛和NOVO百貨等為數(shù)不多的商場(chǎng)具有鮮明的自營(yíng)元素。不過(guò),連卡佛還沒有進(jìn)入北京百貨業(yè)的主流行列,NOVO百貨已經(jīng)黯然退場(chǎng)。
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